طريقة عمل بيض عيون بالسوسيس للسحور بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض عيون بالسوسيس للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة :  طريقة عبيض بانيه .. مقرمش ولذيذ

Preparation

  • 1

    نحضر مقلاة ،ونضع فيها الزيت ، ونتركه حتى يسخن

  • 2

    نضيف شرائح السوسيس للمقلاة ، ونقلبها في الزيت حتى تتشوح ، ثم نرفعها من المقلاة

  • 3

    في نفس المقلاة ، نضيف القليل من الزيت ، ثم نضع فيه حبات البيض ،ونترك البيض بشكل كامل على نار هادئة إلى أن يبدأ في النضج

  • 4

    نضيف شرائح السوسيس المشوحة على وجه البيض ،ثم نتبل برش الملح والفلفل الأسود ، ونغطي الوعاء حتى يكتمل نضج البيض بالسوسيس

  • 5

    نضع بيض العيون بالسوسيس في طبق التقديم ، ونزينه بالبقدونس المفروم ثم نقدمه بجانب التوست الأسمر