بط بالكشك الصعيدى
Ingredients
- بط
- كشك صعيدى
- بصل
- ثوم
- طماطم
- ماء مغلى
- زبدة
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل
- دقيق
- حبة ان
- ورق لورا
- كرفس
- كرات
- جزر
- زبادى
- كريمة
Preparation
-
1
اسلقى البط فى ماء و بصل و كرفس و كرات و جزر
-
2
ضيفى اليها ثوم و حبهان و لورا ثم ترفع من ماء السلق
-
3
اخلطى ملح وفلفل و زيت و طماطم فى الكبة ثم تدهن البطة بالخليط و تدخل الفرن حتى تكتمل النضج
-
4
ذوبى الكشك الصعيدى فى ماء السلق
-
5
يتبل البصل بملح وفلفل و يعفر بالدقيق و يحمر فى الزيت
-
6
اهرسى الكشك قليلا ثم ضيفى اليه الكريمة و الزبادى ثم يرفع على النار حتى يصبح ذو قوام سميك
-
7
يقدم مع مكعب زبدة على الوجه و البصل المحمر مع البط بالهنا
