طريقة عمل بسبوسة باللوز

بسبوسة باللوز

Ingredients

• 2 كوب كبير دقيق سميد
• 0.5 كوب كبير سمن
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.5 كوب كبير سكر أبيض
• 1 كوب كبير زبادي
• 0.25 كوب كبير شربات ثقيل
• لوز ني

Preparation

• 1

  لتحضير الشربات: نحضر إناء نضع فيه السكر و الماء و عصير الليمون في إناء ونتركه على النار لمدة 10 دقائق ونتركه ليبرد حتى ننتهي من تحضير البسبوسة

• 2

  في إناء كبير نضع دقيق السميد والسكر و السمن والبيكينج بودر والشربات الثقيل والزبادي ونقلب الخليط حتى يمتزج ويصبح سميكاً

• 3

  نحضر صينية ونقوم بدهنها بالسمن

• 4

  نفرد الخليط السميك داخل الصينية المدهونة بالسمن

• 5

  نضع على وجه الصينية الفول السوداني أو أي نوع من أنواع المكسرات

• 6

  نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

• 7

  بعد الانتهاء من إعداد البسبوسة وإخراجها من الفرن نصب عليها الشراب –وهي ساخنة- الذي أعددناه في أول خطوة

• 8

  نتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم نقدمها