طريقة عمل برجر الخضار للنباتيين بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الخضار للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الحمص جيدا، ثم ينقع في الماء لمدة ليلة كاملة.

  • 2

    يسلق الحمص في ماء مضاف إليها ملح لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.

  • 3

    يصفى الحمص من الماء، ويوضع في الكبة.

  • 4

    يضاف إليه الشوفان والبصل والجزر والبسلة، ويضرب جيداً حتى ينعم.

  • 5

    يضاف إليه الزيت وعصير الليمون.

  • 6

    يتبل بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم، ويفرم مرة أخرى.

  • 7

    يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 8

    يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، وتوضع في المقلاة.

  • 9

    تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 10

    تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

  • 11

    ترفع من على النار، ويوضع في الطبق.

  • 12

    يقدم مع الخضار السوتيه.

So there you have it – a delicious and healthy burger that even vegetarians can enjoy! I hope you found this recipe helpful and that you'll give it a try the next time you're in the mood for a burger.