باذنجان مشوى بالدقة
Ingredients
- باذنجان رومى
- زيت
- فلفل (حار)
- ثوم (مفروم)
- كمون (ناعم)
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- طماطم
Preparation
- 
                                        1يقطع الباذنجان شرائح ثم يشوى فى جريل مدهونة زيت 
- 
                                        2للدقة:فى كبة تخلط فلفل حار وثوم وتتبل بملح وفلفل وكمون ثم يضاف طماطم 
- 
                                        3للدقة: 
- 
                                        4وخل وعصير ليمون ثم يتبل الباذنجان بالدقة 
 
             
                                             
                         
                         
                        