طريقة عمل بارفيه بالفانيليا والشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بارفيه بالفانيليا والشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 440 مل من الكريما السائلة
- كوب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 6 علبة 1 من حليب نله المكثف المحلى
- 2 ملعقة طعام من دقيق الذرة او النشا
- 12 إصبع من كيت كات٬ (مفروم)
- علبة جبنة فيلادلفيا
- اصبع كيت كات للزينة
Preparation
-
1
توضع الكريما السائلة الطازجة في وعاء للمزج وتُخفق بخلاطة كهربائية يدوية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تجمد وتوضع في الثلاجة.
-
2
في اناء متوسطة الحجم، يُمزج الماء، الفانيلا، حليب نستله المكثف المحلّى ودقيق الذرة ويُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ.
-
3
يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتكاثف.
-
4
يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.
-
5
نضع جبنة فيلادلفيا على الخليط ونحرك بخفاقة الكيك حتى يمتزجو جيدا .
-
6
ثم تمزج الكريما المخفوقة بمزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد والجبن حتى ينخلطا جيّداً.
-
7
تضاف شوكولاتة كيت كات المفرومة إلى المزيج وتُخلط المكوّنات بملعقة معدنية حتى تمتزج جيّداً.
-
8
يسكب المزيج في أكواب ويُغطّى ويوضع في الثلاّجة حتى يجمد.
-
9
ثم يقدم .