طريقة عمل باناكوتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باناكوتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة بودرة جيلاتين
- 0.25 كوب ماء
- 0.5 كوب 1 و لبن
- 0.5 كوب 1 و كريمة لباني
- 0.5 كوب سكر
- 1 كوب سكر
- 0.75 كوب ماء
- 2 كوب توت أحمر
- 1 عود قرفة
- 2 ليمون
Preparation
-
1
تذاب بودرة الجيلاتين في الماء.
-
2
يرفع اللبن على النار ثم يضاف السكر.
-
3
يرفع اللبن على النار ثم يضاف السكر.
-
4
تضاف الكريمة وخليط الجيلاتين وتقلب على النار حتى يثقل القوام.
-
5
ترفع من على النار ثم تصب في كاسات وتحفظ بالثلاجة لمدة 4 ساعات.
-
6
يوضع الماء والسكر والتوت على النار ثم تضاف القرفة و عصير الليمون مع التقليب، حتى يثقل قوام الصوص، ثم يرفع من على النار ويصفى.
-
7
تقلب الباناكوتا في أطباق التقديم، ثم يضاف لها الصوص و تقدم بالهنا.