أصابع البيتزا
Ingredients
- 0.5 كيلو دقيق
- 0.25 كيلو زيت
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ماء للعجن
- 0.25 كوب لبن بودرة
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- تونة
- عصير ليمون
- فلفل رومي
- بصل
- جبنة موتزاريلا
- زيتون أسود حلقات
- صوص بيتزا
Preparation
-
1
يخلط الدقيق والخميرة واللبن البودرة والسكر والملح
-
2
يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
-
4
الحشو تخلط مكونات الحشو
-
5
الحشو
-
6
تفرد العجينة بالنشابة وتقطع مستطيلات طويلة ورفيعة
-
7
تحشى بخليط التونة وصوص البيتزا في شكل أصابع
-
8
توضع في صينية بالفرن حتى تمام النضج
