طريقة عمل أومليت بالسوسيس والبارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالسوسيس والبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 بيضة
- 3 أصابع سوسيس
- 0.25 كوب حليب
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
Preparation
-
1
يقطع السوسيس شرائح متوسطة السمك.
-
2
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
3
يوضع السوسيس في المقلاة، ويقلب لمدة من 3 إلى 5 دقائق وحتى ينضج، ثم يرفع جانباً.
-
4
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.
-
5
يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.
-
6
يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.
-
7
يوضع خليط البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.
-
8
يقلب على الجانب الآخر، ويترك حتى يحمر وينضج.
-
9
يرفع البيض من على النار، ويوضع في الطبق.
-
10
يوضع فوقه نصف كمية السوسيس والجبنة.
-
11
يطبق البيض نصفين فوق السوسيس، ثم يوضع فوقه النصف الآخر من السوسيس والجبنة.
-
12
يقدم ساخن مع التوست.
