طريقة عمل توست البرجر والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست البرجر والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 عصا زبدة (1/2 كوب)
- 1 بصل كبير (مقطع شرائح)
- 500 جم لحم (مفروم)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 6 القليل من صلصة الرسييرشاير
- 8 شريحة جبن سويسري
- 6 شريحة 8 تو
Preparation
-
1
في مقلاة متوسطة علي درجة حرارة منخفضة أذيبي 2 معلقة كبيرة من الزبدة , ثم ضعي شرائح البصل ويطهى ببطء لمدة 20 الي 25 , أو حتى يذبل البصل ويصبح شفاف وذهبى اللون ثم يرفع جانبا .
-
9
في وعاء متوسط الحجم ضعي اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والرسيستير شاير صوص واعجنى جيدا .
-
21
في مقلاة منفصلة علي درجة حرارة متوسطة أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبد ثم ضعي البرجر واطهيه من الجانبين حتى ينضج تماما وتأكدى من أنه نضج تماما من المنتصف .
-
29
في مقلاة نظيفة أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي شريحة توست لتتحمرقليلا .
-
33
ضعي فوق شريحة التوست شريحة جبن سويسرى وفوقها البرجر بالبصل المكرمل .
-
37
أخيرا ضعي شريحة أخري من الجبن السويسري وفوقها شريحة توست .
-
41
انتظري حتى يذوب الجبن .
-
45
ضعي المزيد من الزبد ثم اقلبي الساندويتش علي الجانب الاخر وانتظرى حتى يتحمر قليلا ثم ارفعيه علي لوح التقطيع .
-
49
اقسميه من المنتصف وقدميه فورا .