توست البرجر والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة متوسطة علي درجة حرارة منخفضة أذيبي 2 معلقة كبيرة من الزبدة , ثم ضعي شرائح البصل ويطهى ببطء لمدة 20 الي 25 , أو حتى يذبل البصل ويصبح شفاف وذهبى اللون ثم يرفع جانبا .

2. 9

   في وعاء متوسط الحجم ضعي اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والرسيستير شاير صوص واعجنى جيدا .

3. 21

   في مقلاة منفصلة علي درجة حرارة متوسطة أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبد ثم ضعي البرجر واطهيه من الجانبين حتى ينضج تماما وتأكدى من أنه نضج تماما من المنتصف .

4. 29

   في مقلاة نظيفة أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي شريحة توست لتتحمرقليلا .

5. 33

   ضعي فوق شريحة التوست شريحة جبن سويسرى وفوقها البرجر بالبصل المكرمل .

6. 37

   أخيرا ضعي شريحة أخري من الجبن السويسري وفوقها شريحة توست .

7. 41

   انتظري حتى يذوب الجبن .

8. 45

   ضعي المزيد من الزبد ثم اقلبي الساندويتش علي الجانب الاخر وانتظرى حتى يتحمر قليلا ثم ارفعيه علي لوح التقطيع .

9. 49

   اقسميه من المنتصف وقدميه فورا .