تورتيليني بالسبانخ والكريمة .. من الوصفات اللذيذة جداً والمميزة، وسهلة التحضير بذات الوقت، اكتشفي طريقة عمل تورتيليني بالسبانخ والكريمة ، طبق مميز لوجبة غداء طيبة من المطبخ الإيطالي المشهور  أعدّ الـ"شيف" أنطوان سمعان، من مطعم "جولياز" Julia's، بالرياض طبق تورتيليني بالسبانخ والكريمة خصيصاً لمطبخ سيدتي 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ? تُسلق الـ"تورتليني" في قدر مغمور بالماء المُضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح. ثمّ، تُصفّى، وتُخلط مع زيت الزيتون. 

  • 3

    ?لإعداد الصلصة: يُضاف إلى قدرٍ متوسّطة الحجم، كلّ من كريما الطبخ والسبانخ وصنفي الجبن (بارميزان وسكامورزا) والملح والبهار الأبيض، وذلك على نار متوسّطة، حتى يغلي الخليط.

  • 5

    ? ثمّ، يُضاف الـ"تورتليني" إلى قدر الصلصة، ويُطهى لثلاث دقائق.

  • 7

    ?لإعداد الخضراوات:تُسخّن الزبدة بنكهة الثوم في قدر على النار، ويُضاف الخرشوف المقطّع إليها، وذلك حتى يذبل. ثمّ، تُوزّع البندورة، مع التقليب لدقيقتين. وتُقدّم الخضراوات، مع الـ"تورتليني" والصلصة.

That's it! You now know how to make tortellini with spinach and cream. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!