طريقة عمل تورتة الكريب بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة الكريب بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في بولة متوسطة اخلطي كل مكونات الكريب ما عدا الزيت.

  • 2

    في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق ضعي نقطة من الزيت و وزعيها في كل المقلاة و عندما تسخن المقلاة وضعى الكريب و اتركيها حتى تحمر من القاع ، ثم اقلبيها و اتركيها حتى يحمر الجانب الآخر ثم ارفعيها من على النار، كرري هذه الخطوة حتى ينتهي الخليط، مع اضافة نقطة زيت في كل مرة حتى لا يلتصق الكريب.

  • 3

    ?البشاميل: في اناء متوسط شوحي الزبدة حتى تسخن و ضيفي الدقيق و قلبيه باستمرار حتى يعطي لونا ذهبيا ، ضيفي بسرعة اللبن و قلبي سريعا باستخدام مضرب سلك أو ملعقة كبيرة حتى لا تتكون كتل من الدقيق.

  • 4

    استمري في التقليب حتى تحصلين على القوام المطلوب للبشاميل، ضعي قليل من الملح و الفلفل الابيض و ارفعي البشاميل من على النار.

  • 5

    في مقلاة صغيرة بها 1 ملعقة صغيرة زيت ذرة، شوحي السبانخ لمدة دقيقتين فقط.

  • 6

    ضيفي السبانخ و الجبن الشيدر على صوص البشاميل الساخن و قلبيهم جيداً.

  • 7

    في طبق التقديم رصي اول طبقة من الكريب، ثم ضعي صوص البشاميل بالسبانخ و الجبنة ، كرري الخطوة حتى تنتهي الكمية كلها.

  • 8

    بعد وضع آخر طبقة من الكريب ضعي الكريمة الحامضة و قليل من الكزبرا الخضراء و تقدم .

That’s it! You now know how to make a crepe tart with spinach. I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you.