حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة ومناسبة كطبق جانبي أو طبق مقبلات، هي وصفة تارت البندورة بالزيتون، جربيها وأبهري ضيوفك
Ingredients
- 250 جم طحين (لعجينة التارت)
- 125 جم سمن نباتي (لعجينة التارت)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (لعجينة التارت)
- 0.5 ملعقة كبيرة سكر (لعجينة التارت)
- 75 مل ماء بارد (مثلج، لعجينة التارت)
- 4 حبة بندورة (مقطعة شرائح، لحشوة البندورة)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (لحشوة البندورة)
- 0.5 كوب زيتون أسود (لحشوة البندورة)
- 3 فص الثوم (مفروم شرائح، لحشوة البندورة)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (لحشوة البندورة)
- 2 ملعقة كبيرة ريحان (طازج، لحشوة البندورة)
Preparation
-
1
لتحضير التارت: نذوب السكر والملح بالماء المثلج ويوضع بالثلاجة.
-
2
نمزج السمنة مع الطحين حتى يصبح الخليط كالفتات.
-
3
نسكب الماء البارد ويلم الخليط مع بعضه ثم يوضع في ورق نايلون ويغطى ويترك بالثلاجة لمدة ليلة.
-
4
نفرد العجينة في صينية التارت ونصنع ثقوب بواسطة شوكة ونعيد الصينية إلى الثلاجة لحين تحضير الحشوة.
-
5
نخبز التارت في الفرن لمدة 7 دقائق حتى تنضج نصف نضج.
-
6
ننقع البندورة بزيت الزيتون والريحان والزيتون والفلفل والثوم لمدة ساعة ثم نوزع الخليط على التارت المخبوزة وندخلها الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق، تترك لتبرد قليلا وتقطع وتقدم دافئة.
-
8
?
Tomato tart is a classic dish that is perfect for any occasion. This recipe is simple to follow and yields delicious results. Whether you are serving it for a special dinner or just want a delicious snack, this dish will not disappoint. Thanks for reading and I hope you enjoy this recipe!