طريقة عمل تاكو السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 2

    في وعاء معالج الطعام الكهربائي ، ضعي كلا من ( الكزبرة ، عصير الليمون ، 3/1 كوب من زيت الزيتون ، البصل ، الثوم ، الفلفل الأخضر ، مسحوق الثوم ، البابريكا ، الكمون ، الملح والفلفل ) .

  • 6

    اهرسي جيدا حتى تصبح المكونات ناعمة ، ضعي الخليط في وعاء جانبا .

  • 10

    قطعي سمك الهلبوت قطع صغيرة وافرديها على منشفة ورقية لتجف تماما ، تبلي السمك بالملح والفلفل .

  • 14

    في مقلاة الطهي ، ضعي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقطع الهلبوت ، قلبي السمك لمدة 8 دقائق أو عندما يصبح لونه ذهبيا .

  • 18

    أضيفي الخل وقلبي لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي خليط الكزبرة واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق .

  • 22

    سخني شريحة التورتيلا في مقلاة جافة ساخنة لمدة 30 ثانية ، ثم اضيفي خليط السمك وطبقة من السلطة والكزبرة والقشدة الحامضية والجبن وشرائح الأفوكادو ، كما هو بالصورة .

  • 26

    قدمي تاكو السمك مع شرائح الليمون وسلطة الفاكهة الاستوائية ، جربي أيضا تاكو الجمبري .