طريقة عمل صينية البطاطس بالفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس بالفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة بطاطس كبيرة
- 450 جم من شرائح الفطر المعلب
- 4 فص ثوم
- 250 جم من كريمة الخفق
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 0.5 كوب من الجبنة الموزريلا
- 1 ملعقة كبيرة من الجبن البارميزان ال (مبشور)
- 0.5 ملعقة كبيرة من الأوريجانو
- 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
Preparation
-
1
تقطع البطاطس شرائح دائرية رقيقة و يطحن الثوم
-
2
يوضع الزيت في القدر ثم يضاف إليه الثوم و يقلب قليلا ثم يضاف الفطر و يحرك إلى أن ينضج ثم يتبل بالملح و الأورغانو و تضاف الكريمة و يترك إلى أن يغلي ثم يرفع من على النار
-
3
ترص شرائح البطاطس في الصينية ثم يضاف إليها خليط الفطر و تسخن في الفرن إلى أن تنضج البطاطس
-
4
يرش بعض من الجبنة البارميزان و الجبنة الموزريلا فوق البطاطس ثم تحمر قليلا و تقدم في الحال
