سلطه البصل مع السماق الشهية وصفة سلطة مميزة لما يضيفه السماق من نكهة حامضة ومميزة ليعطي نكهةً ومذاقاً رائعاً، وهي مقدمة من المطبخ العراقي التي لن تفوتيها بالتأكيد.
Ingredients
- 2 حبة متوسطة من الخيار
- 2 حبة متوسطة من البندورة
- 1 حبة بصل حمراء
- جم أوراق البقدونس بحقبضة اليد
- جم أوراق نعناع بحقبضة يد صغيرة.
- 1 ملعقة كبيرة سماق
- 2 ملعقة كبيوة زيت زيتون بكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
قطعي الخيار والبندورة والبصل لمكعبات صفيرة وضعيها في وعاء.
-
2
افرمي البقدونس والنعناع فرما خشناً، واضيفيه للخضار المقطعة في الوعاء.
-
3
رشي السماق، واسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون حسب رغبتك.
-
4
حركي السلطة وتذوقيها ثم قدميها مباشرةً.
That's it! You've now made a delicious onion salad with sumac. I hope you enjoyed this recipe, and please feel free to share it with your friends and family. As always, thanks for reading, and happy cooking!