سلطة الشمندر بالجوز السهلة ... نوعي بأطباق السلطات السهلة الطيبة المقدمة على سفرتك ، جربي وصفة سلطة الشمندر بالجوز، وقدميها مبردة شاهدي: سلطة الشمندر والذرة بالفيديو
Ingredients
- للتتبيلة
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 4 حبة الشمندر (متوسِّط الحجم، مسلوق، أو يمكن الحصول عليه معلب)
- 2 كوب خضار مشكلة (خضار ورقية مشكلة / متوافرة في علب بالسوبرماركت)
- 1 حبة البصل (يابس، مقطع شرائح)
- ربع كوب الجوز (مقطع أنصاف)
Preparation
-
1
يقطّع الشمندر المسلوق إلى مربعات كبيرة، بعد تقشيره، إذا تم سلقه في البيت، قبل يوم.
-
2
?يوضع في وعاء عميق، ويضاف إليه الخضراوات الورقية.
-
3
في وعاء منفصل، يخلط البصل وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض جيداً، وينثر الكمُّون والملح والفلفل، مع الاستمرار في خلط التتبيلة.
-
4
يُضاف خليط البصل إلى الشمندر والخضراوات الورقية، مع الخلط.
-
5
تُحفظ السلطة في الثلَّاجة لساعة قبل تقديمها باردةً، ثم يضاف إليها الجوز.
-
6
تقدم بين الوجبات.
