سلطة المشاوي الحارة السهلة... حضري سلطة المشاوي الحارة على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها مع قطع الدجاج المشوية على الفحم، تعلمي الخطوات السهلة والبسيطة لإعداد السلطات السهلة واللذيذة تعلمي أيضاً: كرنفال المشاوي المميز
Ingredients
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم / مقطع)
- 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطع)
- 2 حبة طماطم (مفرومة)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة الكمون
- ربع كوب بقدونس (مفروم)
- ربع كوب الفلفل الحار (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة الخل (أسود)
- 2 فص الثوم (غير مقشر)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة بابريكا (حارة)
Preparation
-
1
رصي الطماطم والبصل والفلفل الرومي والثوم في صينية فرن مع إضافة بعض زيت الزيتون.
-
2
أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة، أو حتى تشوى الخضراوات.
-
3
أخرجي الخضراوات من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة دقيقتين.
-
4
في الخلاط الكهربائي، امزجي الخضراوات مع باقي المكونات حتى تتجانس ويصبح خليط نصف خشن.
