يقدم لك مطبخ سيدتي أهم الأكلات والسلطات الشهية لتحافظي على رشاقتك ومن هذه الوصفات سلطة الكينوا مع الخضراوات لرجيم المثالي
Ingredients
- 0.5 كوب اليقطين (المقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- رشّة ملح
- رشّة الفلفل الأسود
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر (الجاف والمجروش (اختياري)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (بذور)
- كوب كينوا
- 2 كوب الماء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب البروكولي (حبّات البروكولي الصغيرة)
Preparation
-
1
1- اخلطي، في صينيّة الفرن، مكعبات اليقطين، مع ملعقة من الزيت، ورشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود الطازج، واطهيها في فرن ساخن لمدّة 20 دقيقة.
-
2
2- سخّني ملعقتين من الزيت، في قدر متوسطة، على النار. ثم، أضيفي بذور الفلفل، والكمّون، حتى تفوح رائحتهما، فالكينوا، مع التقليب لمدّة 5 دقائق.
-
3
3- اسكبي الماء، فالملح، ودعي هذا الخليط على نار متوسّطة حتى يبدأ في الغليان. ثم، خفّفي الحرارة، واتركي القدر على نار هادئة، لمدة 20 دقيقة. ارفعي الغطاء بعدها، وأضيفي قطع البروكولي الصغيرة، ثم غطّيهذه القدر، لمدة 5 دقائق إضافيّة
-
4
4- أضيفي مكعبات اليقطين المشوية إلى خليط الكينوا قبل التقديم
That's all for this quinoa salad recipe! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. And if you're looking for more healthy and delicious recipes, be sure to check out the Now - Dlwaqty blog for more great ideas!