سلطة الكينوا بالشمندر ... تعرفي على طريقة عمل وصفات سلطات الكينوا ، وصفة سريعة مليئة بالطعم الرائع والشهي، جربيها مع الشمندر وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: سلطة الكينوا بالفيديو
Ingredients
- مكوّنات السلطة
- 1 حبة الأفوكادو (مقطع إلى قطع كبيرة)
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- رشّة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زبادي (يوناني)
- كوب كيل (أوراق / مقطع)
- 2 حبة الشمندر (مشوي ومقطع مكعبات)
- رشّة ملح
- 0.5 كوب كينوا
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون (أخضر)
- كوب الماء
- 1 حبة برش ليمون (أخضر)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
Preparation
-
1
توضع الكينوا في إناء ويتم غسلها بالماء 3 مرات ونسلقها على نار خفيفة لـمدّة 20 دقيقة حتى تطرى الكينوا ويزيد حجمها.
-
2
توضع الكينوا بعد أن تنضج جانباً حتى تبرد.
-
3
نضيف عصير الليمون الأخضر بعد أن تبرد الكينوا ونضيف بشر الليمون الأخضر وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
-
4
حضري برطمان نظيف ومعقم وضعي الزبادي في قاع البرطمان كأول طبقة.
-
5
ضعي خليط الكينوا فوق اللبن وفوقه توضع مكعبات الأفوكادو.
-
6
توضع مكعبات الشمندر فوق الأفوكادو وتفتيت القليل من جبنة الماعز على الوجه.
-
7
تتبل أوراق الكال بزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح حتى ملء الفراغ المتبقي في البرطمان بأوراق الكال المُتبلة.
That's it for this quinoa beetroot salad recipe! I hope you enjoyed it and that you'll give it a try. If you do, be sure to let me know how it turns out in the comments below. Thanks for reading and happy cooking!