سلطة الكينوا بالبطاطا الحلوة .. أبهري عائلتك وقدمي البطاطا الحلوة بطبق من السلطة مع الكينوا الصحية والمغذية
Ingredients
- 2 كوب كينوا (مسلوقة)
- 1 حبة البطاطا الحلوة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع كوب خل البلسمك
- 0.5 كوب جبنة الفيتا (مقطعة مكعبات / اختياري)
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
-
2
بطني صينية بورق الزبدة وضعي البطاطا الحلوة وزيت الزيتون والثوم والبصل وتبلي بالملح والفلفل وأدخليها الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج البطاطا.
-
3
ضعي المزيج في طبق وأضيفي الكينوا المسلوقة وقلبي.
-
4
أضيفي الجبن الفيتا والخل البلسمك وقدميها فوراً.
That’s it! I hope you enjoyed this recipe. If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask them there as well. Thanks for reading!