طريقة عمل سلطة الكسكس بالزيتون والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكسكس بالزيتون والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغلى المرق على نار عالية وعندما يغلى أضيفي إليه الكسكس وقلبي فى نفس الوقت باستخدام شوكة لمنع تكتل الكسكس .

  • 5

    غطى الكسكس بشكل جيد واتركيه ليتشرب أو يمتص المرق تماماً ( حوالى 10 دقائق ) .

  • 9

    بعد العشر دقائق قلبي الكسكس بالشوكة مرة أخرى لتفتيت أى كتل كبيرة من الكسكس ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب ، أغلقى الوعاء واتركى الكسكس مرة أخرى لمدة 2 دقيقة .

  • 13

    أضيفي الزيتون مع الليمون أو البرتقال المخلل إلى الكسكس مع القليل من الملح والفلفل الأسود وقلبي .

  • 17

    أضيفي البقدونس المفروم إلى السلطة وقلبي بشكل جيد ثم قدميها دافئة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال الزبدة بزيت الزيتون حسب الرغبة .