سلطة الجزر بالزبيب .. حضري أطيب وألذ أطباق السلطات السهلة ، جربي مذاق سلطة الجزر مع الزبيب اللذيذ والمفيد، وصفة سهلة وسريعة جربيها اليوم تعلمي أيضاً:  سلطة كولسلو (ملفوف وجزر)

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الزبيب في وعاء فيه ماء مغلي واتركيه منقوعاً لمدّة عشرين دقيقة.

  • 2

    حمّصي حبوب الكمون في مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة مع السمسم لمدّة دقيقة، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد الكمون والسمسم.

  • 3

    ?قشّري الجزر وابرشيه برشاً خشناً ثمّ أضيفي إليه السمسم، والكمون.

  • 4

    اخلطي الخل، والزيت، وعصير الليمون في وعاء، ثمّ أضيفي الخليط إلى الجزر.

  • 5

    زيّني السلطة باللوز وأوراق البقدونس الطازجة، ثمّ غطّيها واتركيها لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ قدّميها.

This is a great salad for a summer picnic or potluck. It's also a good way to use up carrots that are starting to get a little too old. Thanks for reading!