سلطة كينوا بالدجاج .. فوائد الكينوا لا حصر لها، اجعليها من المكونات المقدمة على سفرتك، وتعلمي طريقة عمل وصفة سهلة وسريعة من السلطات الرائعة مع قطع من صدور الدجاج لمذاق أغنى وأطيب شاهدي:  سلطة الكينوا بالفلفل المشوي بالفيديو

Ingredients

لتحضير الصلصة

Preparation

  • 1

    اسلقي الكينوا بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وصفّيها من الماء وضعيها في طبق جانباً.

  • 2

    سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة، وأضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين، وعند النضوج، قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في طبق.

  • 3

    لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم المفروم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    في وعاء التقديم، ضعي الكينوا، الجرجير، الطماطم والبصل، وأضيفي شرائح الدجاج.

  • 5

    زيدي مزيج الصلصة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    قدّمي الطبق بدرجة حرارة الغرفة.

This is a really simple, light and healthy salad that is perfect for summer. It's also really versatile - you could add different herbs or spices, or swap the chicken for another protein. If you're looking for a bit more of a substantial meal, you could serve it with some crusty bread on the side. Let me know in the comments below if you give it a try!