سلطة كينوا بالدجاج .. فوائد الكينوا لا حصر لها، اجعليها من المكونات المقدمة على سفرتك، وتعلمي طريقة عمل وصفة سهلة وسريعة من السلطات الرائعة مع قطع من صدور الدجاج لمذاق أغنى وأطيب شاهدي:  سلطة الكينوا بالفلفل المشوي بالفيديو

المقادير

لتحضير الصلصة

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي الكينوا بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وصفّيها من الماء وضعيها في طبق جانباً.

  • 2

    سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة، وأضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين، وعند النضوج، قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في طبق.

  • 3

    لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم المفروم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    في وعاء التقديم، ضعي الكينوا، الجرجير، الطماطم والبصل، وأضيفي شرائح الدجاج.

  • 5

    زيدي مزيج الصلصة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    قدّمي الطبق بدرجة حرارة الغرفة.

إنها حقًا سلطة بسيطة وخفيفة وصحية ومثالية لفصل الصيف. إنه أيضًا متعدد الاستخدامات حقًا - يمكنك إضافة أعشاب أو توابل مختلفة، أو استبدال الدجاج ببروتين آخر. إذا كنت تبحث عن وجبة كبيرة، يمكنك تقديمها مع بعض الخبز المقرمش على الجانب. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا جربته!