طريقة عمل شرائح الدجاج بالمستردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الدجاج بالمستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 600 جم شرائح دجاج
- ملعقة كبيرة خردل ( مستردة )
- 0.25 ملعقة قشطة
- ملح
- فلفل أسود
- القليل من الزبد و الزيت
- 2 بطاطس
Preparation
-
1
تسلق البطاطس في ماء مملح بعد تقشيرها و تقطيعها على شكل مكعبات
-
2
تحمر البطاطس في الزبدة
-
3
في إناء يوضع الزيت و معه شرائح صدور الدجاج و الخردل و القشطة والملح و الفلفل الأسود
-
4
بعد أن ينضج الدجاج نضعه في طبق التقديم ويزين بالبطاطس المقلية
