شوربة ذرة بالدجاج .. نقدم لك ، شوربة شهية جداً بطعم الذرة المفضلة للجميع والدجاج ليضيف للشوربة قيمة غدائية وطعم مميز، وصفة سهلة التحضير قدميها دائماً شاهدي: شوربة الذرة والشوفان مع منال العالم بالفيديو
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (كبير الحجم / مسلوق ومقطّع قطع صغيرة)
- 0.5 كوب الذرة (حبّ / مسلوقة)
- 0.5 كوب الذرة (مسلوقة ومطحونة ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- 2 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 4 كوب مرق دجاج
- ملعقة متوسّطة ملح
- ملعقة متوسّطة فلفل أسود
- الزيت النباتي (حسب الذوق)
- حسب الرغبة البصل الأخضر (مفروم / للتزيين)
Preparation
-
1
ضعي قطع الدجاج في مقلاة مع القليل من الزيت النّباتي، ثمّ حرّكيها حتّى تتحمّر قليلاً.
-
2
ضعي مرق الدّجاج في وعاء على النّار، ثمّ أضيفي الملح والفلفل، وحرّكي جيّداً.
-
3
أضيفي بعد ذلك الذّرة المهروسة وحرّكي المزيج بشكل مستمرّ حتّى يتجانس ويصل إلى درجة الغليان.
-
4
أضيفي حبات الذّرة وقطع الدجاج للخليط مع التّحريك المستمرّ.
-
5
ضعي النّشا مع كميّة قليلة جدّاً من الماء البارد، وحرّكيه حتّى يذوب، ثمّ اسكبيه على الخليط مع التّحريك المستمرّ لتزيد كثافة الشّوربة وتغلي جيّداً.
-
6
ضعي الشّوربة في طبق التّقديم ثمّ رشّي عليها القليل من البصل الأخضر المفروم على الوجه.
-
7
قدّمي الشّوربة مع الخبز المحمّص ساخنة.
That’s it! You now know how to make chicken corn soup. This dish is perfect for a winter meal, and it’s also pretty healthy too. I hope you enjoy it!