شوربة الطماطم .. تمتعي بصحبة عائلتك على مائدة رمضان بتناول أطيب شوربات رمضان 2019 الخفيفة والسريعة في تحضيرها
Ingredients
- 1 حبة البصل الأحمر (مفروم)
- 4 فص الثوم
- 6 ورقة الحبق (طازج)
- 6 حبة طماطم (حمراء ناضجة)
- علبة عصير الطماطم
- كوب كريمة (طازجة)
- رشّة ملح
- رشّة البهار الأبيض
- كوب مرق دجاج
- عود الكراث
- 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة الزبدة
Preparation
-
1
يقلى البصل المفروم مع زيت الزيتون لمدة 4 دقائق، ومن ثم يضاف اليه الثوم المفروم والكرّاث، ويحرّك المزيج جيداً لمدة 40 ثانية.
-
2
تضاف الطماطم الى الخليط وعصير الطماطم ومرق الدجاج، ويترك المزيج حتى يغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
-
3
يضاف إليه الحبق المفروم ويطحن المزيج جيداً.
-
4
?يعاد الى النار ويضاف إليه الزبدة والكريما الطازجة والملح والبهار الأبيض.
-
5
يصبح الحساء جاهزاً للتقديم.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for tomato soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try the recipe, be sure to let me know how it turns out!