تعد الشوربات من الوجبات الخفيفة والمفيدة، حيث تمدّ الجسم بالسوائل اللازمة، شوربة الذرة بالكريمة، من ألذ وأغنى أنواع المقبلات الساخنة، تتميز بطعمها الغني الرائع بوجود الذرة الصفراء والكريمة، وتكسب الطبق مذاقاً مميزا
Ingredients
- 3 كوب الذرة (معلبة مغسولة أو مصفاة / ممكن مجمدة مسلوقة ومصفاة)
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب كريمة (سائلة)
- 2 كوب الماء
- 1 0.5 حبة البصل (مفروم)
Preparation
-
1
?سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
أضيفي الذرة وقلبي حتى يصبح البصل طرياً.
-
4
أضيفي مكعب مرق الدجاج والملح وقلبي لمدة دقيقتين.
-
5
أضيفي الماء والملح وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
-
6
أضيفي الكريمة السائلة واتركي المزيج ليغلي لمدة 5 دقائق.
-
7
?وزعي الشوربة في أطباق وزيني الطبق بالبصل الأخضر المفروم حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
This corn soup recipe is creamy, flavorful, and perfect for a winter meal. I hope you enjoy it! And if you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!