شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم بالفيديو .. الشوفان، يحتوي على الكثير الكثير من الفوائد الصحية، ويتميز كونه خفيف، وعنصر رئيسي في الرجيم، لكننا في مطبخ سيدتي سوف نقدمه لكم بشكل جديد، وطيب، وصحي أيضاً، تابعوا بالفيديو الشيف منال العالم وهي تحضر شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم الطيبة والخفيفة واللذيذة
Ingredients
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم / مقطع أرباع)
- 6 فص مستكة
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 قطعة فيليه دجاج
- 3 حبة طماطم (كبيرة الحجم وناضجة / خليط الشوربة)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة (خليط الشوربة)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم ومفروم / خليط الشوربة)
- 2 فص الثوم (مهروس / خليط الشوربة)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم (خليط الشوربة)
- ملعقة صغيرة ملح (خليط الشوربة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (خليط الشوربة)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (خليط الشوربة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكزبرة (ناعمة / خليط الشوربة)
- 0.5 كوب الشوفان (خليط الشوربة)
- 0.5 كوب كريمة (سائلة / خليط الشوربة)
- ربع كوب بقدونس (للتقديم)
Preparation
-
1
?في قدر ضعي 4 كوب من الماء، البصل، المستكة والملح ودعيه على نار متوسطة إلى أن يغلي، أضيفي قطع الفيليه، خففي النار، غطي القدر وأتركيه الى أن ينضج الفيليه. صفي المرق واحتفظي به، قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة، اتركيه جانبا.
-
2
?في إبريق الخلاط ضعي الطماطم وقليل من الماء وشغلي لتحصلي على عصير الطماطم.
-
3
?في قدر سخني الزبدة، أضيفي البصل، الثوم قلبي ليذبل ثم أضيفي عصير الطماطم، المعجون، الملح، الفلفل، القرفة الكزبرة، غطي القدر، اتركيها على نار هادئة لتتسبك وتصبح كثيفة.
-
4
أضيفي المرق، الشوفان، وقلبي جيدا ليختلط جيدا، استمري بالتقليب بهدوء من وقت لآخر للتأكد من عدم ترسب الشوفان، دعيها تطهى لحوالي 20 دقيقة إلى أن ينضج الشوفان وتتماسك الشوربة. يمكنك تعديل كثافة الشوربة حسب الرغبة.
-
5
أضيفي مكعبات فيليه الدجاج، دعيها تغلي لمدة 5 دقائق.
-
6
?أبعدي الشوربة عن النار، أضيفي الكريمة وقدميها مع قليل من البقدونس.
Now that you know how to make oatmeal soup with chicken and tomatoes, be sure to try it out for yourself. This dish is healthy, hearty, and perfect for a winter meal. And if you’re looking for more soup recipes, be sure to check out our collection of the best soup recipes from around the web.