شوربة السبانخ الشتوية .. يعدّ السبانخ من الأكلات المميزة فى فصل الشتاء، فهو يمدّ الجسم بالطاقة والفائدة الغذائية، تعلمي تحضير أطيب المقبلات الساخنة على سفرتك

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الزبدة في قدر كبير وسميك على النار وقلبي البصل فيه حتى يذبل.

  • 2

    ?أضيفي السبانخ والماء وقلبي حتى يصبح السبانخ طرياً.

  • 3

    ?أضيفي الطحين وحركي لمدة دقيقة.

  • 4

    ?أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً وغير متكتل.

  • 5

    ?أضيفي مكعب مرق الدجاج  الملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 6

    ?صبي المزيج في محضرة الطعام أو الخلاط لتهرسيه ويصبح كالكريمة.

  • 7

    أعيدي المزيج للقدر وسخنيه ثم اسكبي في أطباق الشوربة وزيني الوجه بجبنة البارميزان المبشورة حسب الرغبة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for winter spinach soup. If you try it out, be sure to let me know how it goes in the comments below.