شوربة السبانخ الشتوية .. يعدّ السبانخ من الأكلات المميزة فى فصل الشتاء، فهو يمدّ الجسم بالطاقة والفائدة الغذائية، تعلمي تحضير أطيب المقبلات الساخنة على سفرتك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزبدة في قدر كبير وسميك على النار وقلبي البصل فيه حتى يذبل.

  • 2

    ?أضيفي السبانخ والماء وقلبي حتى يصبح السبانخ طرياً.

  • 3

    ?أضيفي الطحين وحركي لمدة دقيقة.

  • 4

    ?أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً وغير متكتل.

  • 5

    ?أضيفي مكعب مرق الدجاج  الملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 6

    ?صبي المزيج في محضرة الطعام أو الخلاط لتهرسيه ويصبح كالكريمة.

  • 7

    أعيدي المزيج للقدر وسخنيه ثم اسكبي في أطباق الشوربة وزيني الوجه بجبنة البارميزان المبشورة حسب الرغبة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء السبانخ الشتوي. إذا جربته، فتأكد من إخباري كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.