شوربة لسان عصفور بالدجاج .. قدمي على سفرتك شوربة مكرونة سهلة التحضير، وبطعم شهي ومميز جداً، وصفة تستحق التحضير، جربيها اليوم
Ingredients
- 4 كوب مرق دجاج
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- 0.5 كوب معكرونة لسان العصفور
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب الجزر (مقطّع)
- ربع كوب البصل (مفروم)
- 2 حبة هيل
- 1 ورقة ورق غار
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.
-
2
ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
3
أضيفي المكرونة والجزر واخلطي حوالي الدقيقتين.
-
4
ضعي قطع الدجاج وحبتي الهيل وورقة الغار والكزبرة.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل واخلطي.
-
6
صبي مرق الدجاج بروية واتركي المزيج حتى يغلي.
-
7
خففي حرارة النار ثمّ غطّي القدر واتركي المزيج حوالي 30 دقيقة حتى ينضج.
-
8
قدّمي شوربة لسان العصفور ساخنة.
Chicken orzo soup is a delicious and easy-to-make meal that can be enjoyed any time of year. I hope you’ll give this recipe a try and let me know what you think in the comments below. Happy cooking!