شوربة المحار بالكريمة .. لعشاق المأكولات البحرية وثمار البحر، نقدم لكم طبق خفيف من شوربة المحار بالكريمة، تعلمي كل ما هو جديد ومبتكر من أشهى المقبلات الساخنة على مائدتك
Ingredients
- 6 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 1 حبة الجزر (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- عود الكرفس (مفروم)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم ومفروم)
- 2 كوب محار (مجمد أو طازج)
- 2 كوب حليب
- 2 كوب كريمة (سائلة)
- ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم / للزينة / حسب الرغبة)
Preparation
-
1
سخني الزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البطاطس والجزر والكرفس والبصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي المحار وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الحليب والكريمة والأعشاب المجففة وحركي.
-
5
اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق مع التحريك بين الوقت والآخر.
-
6
تبلي الشوربة بالملح والفلفل.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق الشوربة وقدميها ساخنة مع رشة بصل أخضر.
I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!