شوربة القرنبيط الكريمية .. اكتشفي الطعم الرائع واللذيذ بتقديمك المقبلات الساخنة الشهية المليئة بالفائدة والطيبة المذاق، وتعلمي طريقة عمل شوربة القرنبيط السهلة والغنية
Ingredients
- 4 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب مرق دجاج
- 2 كوب القرنبيط (مسلوق ومفروم)
- 2 كوب حليب
- 0.5 كوب جبن الشيدر (مبشور)
Preparation
-
1
سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
-
3
أضيفي الطحين وقلبي ثم أضيفي الملح واخلطي جيداً.
-
4
أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي لمدة دقيقتين ثم خففي النار واتركيه حتى يصبح المرق سميكاً قليلاً.
-
5
أضيفي القرنبيط وحركي واتركي المزيج لمدة دقيقتين.
-
6
أضيفي الحليب والجبن واخلطي حتى يذوب الجبن واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بالبصل الأخضر حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
So there you have it, a delicious and creamy cauliflower soup that's perfect for a winter meal. I hope you'll enjoy this soup as much as I do. And if you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!