شوربة القرنبيط الكريمية .. اكتشفي الطعم الرائع واللذيذ بتقديمك المقبلات الساخنة الشهية المليئة بالفائدة والطيبة المذاق، وتعلمي طريقة عمل شوربة القرنبيط السهلة والغنية
المقادير
- 4 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب مرق دجاج
- 2 كوب القرنبيط (مسلوق ومفروم)
- 2 كوب حليب
- 0.5 كوب جبن الشيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
-
3
أضيفي الطحين وقلبي ثم أضيفي الملح واخلطي جيداً.
-
4
أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي لمدة دقيقتين ثم خففي النار واتركيه حتى يصبح المرق سميكاً قليلاً.
-
5
أضيفي القرنبيط وحركي واتركي المزيج لمدة دقيقتين.
-
6
أضيفي الحليب والجبن واخلطي حتى يذوب الجبن واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بالبصل الأخضر حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
إذن، لديك، حساء القرنبيط اللذيذ والقشدي المثالي لوجبة الشتاء. أتمنى أن تستمتع بهذا الحساء بقدر ما أستمتع به. وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!