شوربة القرع للرجيم .. لطبق مقبلات ساخنة بطعم شهي ومميز على السفرة، تعلمي بخطوات بسيطة ودقيقة طريقة عمل شوربة القرع بسعرات حرارية قليلة.. وجبة شهية وصحية
Ingredients
- 800 جم القرع (مقشر ومفروم مكعبات)
- 2 فص الثوم
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 كوب مرق خضار
- كوب حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
قلبي القرع في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
2
أضيفي المرق والملح واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يطرى القرع.
-
3
أضيفي الحليب وتابعي الطهي حتى يصبح القرع طرياً وناضجاً.
-
4
ضعي المزيج في محضرة الطعام واهرسيه حتى تصبح الشوربة ناعمة.
-
5
أعيدي الشوربة للقدر وتبلي بالفلفل الأسود وجوزة الطيب وحركي واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تسخن.
-
6
قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
That’s it for our pumpkin soup recipe! We hope you enjoyed it and that it helps you stay on track with your diet. As always, let us know if you have any questions or feedback.