شوربة الكوسا الصحية .. يعتبر طبق الشوربة من الأطباق الجانبية المهمة التي تقدم على السفرة، تعلمي طريقة عمل الأكلات الصحية بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك
Ingredients
- 3 كوب مرق دجاج
- 9 حبة الكوسا (مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة)
- ملعقة كبيرة الشبت (مفروم)
- ملح (حسب الذوق)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
في وعاء متوسط ضعي الكوسا والمرق والشبث، واتركيهم على نار مرتفعة حتى الغليان.
-
2
قللي درجة الحرارة، واتركي الوعاء بدون غطاء على النار حتى تنضج الكوسا.
-
3
اضربي المكونات في الخلاط، حتى يكون لديك خليط متجانس بقوام ناعم.
-
4
أعيدي الشوربة إلى الوعاء قليلاً.
-
5
ارفعي الوعاء من النار، وقدمي الشوربة ساخنة مع الملح والفلفل.
-
6
(يمكن إضافة الليمون حسب الرغبة).
