شوربة الهريس والجزر .. الهريس هو عبارة عن القمح المقشور والمعروف بالفوائد الصحية العديدة، من حين لآخر لا بدّ من تحضير المقبلات الساخنة المفيدة والصحية لعائلتك، جربي شوربة الهريس والجزر، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: الهريس السعودي
Ingredients
- القمح
- 0.5 كوب الهريس
- 160 جم صدر الدجاج
- 1 مكعب مرق دجاج
- 2 كوب الماء
- 2 حبة الجزر (صغير، مقطع)
- حسب الرغبة كزبرة خضراء (مقطعة ناعم)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في وعاء على النار ضعي الهريس.
-
2
اغمريه بالكثير من الماء.
-
3
اتركي الوعاء حتى يبدأ الهريس في النضج.
-
4
قومي بإضافة الجزر المفروم ومرق الدجاج.
-
5
أضيفي للشوربة الملح، الفلفل والكزبرة المقطعة ناعم حسب الذوق.
-
6
أضيفي الدجاج المفروم واتركي الوعاء على النار لمدة ساعتين إلى أن ينضج ويصبح القوام سميكاً.
-
7
قدميها ساخنة.
This is a great and easy recipe for a delicious and healthy soup. I'm sure you'll enjoy it as much as we do!