من الوصفات المغربية المميزة اخترنا لكِ طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ جربي أيضًا: شوربة الجمبري الصحية للدايت
Ingredients
- 2 ملعقة صغيرة - كمون . (مطحون)
- 400 جم - طماطم بالثوم. (مقطع)
- 2 - عيدان الكرفس . (مقطع)
- 600 مل - مرقة ساخنة خضار.
- 400 جم - حمص معلب، مشطوف ومصفى.
- 1 جم - بصلة متوسطة الح (مفروم)
- 100 جم - فول أخضر مجمد.
- 0.5 - برش وعصير ليمونة
Preparation
-
1
فى إناء كبير سخنى الزيت ، ثم اقلى البصل والكرفس برفق لمدة 10 دقائق حتى يلين مع التحريك الدائم
-
2
?اضيفى الكمون واقليه لمدة دقيقة أخرى.
-
3
زيدى الحرارة ثم ضيفى المرقة، والطماطم والحمص
-
4
?بالإضافة إلى الفلفل الأسود المطحون، اتركيه على نار خفيفة لمدة 8 دقائق
-
5
اضيفى الفول الأخضر وعصير الليمون واطهيه لمدة دقيقتان، تبليهم حسب الذوق، ثم رشى فوقها برش الليمون والأعشاب المفرومة، قدميه مع الخبز المحمص.
And that's how you make Moroccan harira soup! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.