شوربة الجزر والكوسا، وصفة رائعة الطعم من المقبلات الساخنة، سهلة التحضير، ولا تحتاج الكثير من الوقت، كما أنها غنية بالنكهة الطيبة، والفائدة الغذائية شاهدي أيضاً: شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالفيديو
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
- 4 حبة الجزر (مسلوق ومقطع)
- 500 جم الكوسا (مسلوقة)
- 3 كوب مرق دجاج
- كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
في طنجرة على النار، ضعي الزيت والبصل والثوم وارفعيه على النار حتى يصبح لونهم ذهبياً.
-
2
أضيفي الجزر، الكوسا ومرق الدجاج حتى تغلي المقادير كلها ثم اتركيها تبرد قليلاً لمدة 20 دقيقة.
-
3
?
-
4
?
I hope you enjoyed this recipe for carrot and zucchini soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made the soup, I’d love to see a photo of it!