مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو  .. تعلمي وصفات تحضيرات رمضان الشهية، وشاهدي مقبلات رمضان بالفيديو وقدمي على سفرتك المخللات الطيبة والمميزة على سفرة رمضان تعلمي:  مخلل اللفت

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء خلط كبير، ضعي الفلفل الحلو، والفلفل الحار، والجزر المقطع.

  • 2

    أضيفي الليمون المقطع، والثوم، وصبّي عصير الليمون. 

  • 3

    اخلطي المكونات جيداً حتى تتوزع وتتجانس.

  • 4

    ضعي المكونات في برطمان زجاجي محكم الإغلاق.

  • 5

    أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على المكونات، مع ملعقة سكر.

  • 6

    ذوبي ملعقة كبيرة من الملح الصخري في كل كوب من الماء وصبيه فوق المقادير حتى يمتلئ البرطمان.

  • 7

    أحكمي إغلاقه واتركيه لمدة تتراوح بين أسبوع إلى أسبوعين حتى ينضج.

That's it for this pickling tutorial! I hope you found it helpful and are able to make your own pickled peppers and carrots. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for watching!