شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر .. حضري من الفاصوليا البيضاء أطيب أنواع المقبلات الساخنة المميزة بطعم الجزر الرائع، وصفة مميزة جربيها الآن
Ingredients
- 2 كوب الفاصولياء البيضاء (مسلوقة ومصفاة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
- 8 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- علبة طماطم (مفرومة)
Preparation
-
1
سخني الزبدة والزيت في قدر سميك واسع على النار وأضيفي البصل والكرفس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضراوات.
-
2
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
3
أضيفي الفاصوليا المسلوقة والطماطم المفرومة والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
أضيفي الملح والفلفل وخففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
-
5
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس.
I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And if you want to stay up-to-date with all of our new recipes, be sure to follow us on Facebook and Twitter.