شوربة البطاطس السهلة .. لتقدمي أشهى المقبلات الساخنة لأسرتك، قدمي على السفرة وصفات الشوربة الجديدة ، طبق يعطي الدفء والصحة للجسم
Ingredients
- 500 جم البطاطس (مقشرة ومقطعة لمربعات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 فص الثوم (مفروم ناعم)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم / مفروم ناعم)
- 2 عود الكراث (مقطع شرائح)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر ال (حار)
- 0.5 كوب كريمة الطبخ (سائلة)
- 4 كوب مرق دجاج
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر غير لاصق، ثم أضيفي الزبدة وذوبيها.
-
2
أضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يذبل البصل.
-
3
أضيفي الكراث وقلبي، ثم أضيفي البطاطس وقلبيها مع الكراث مدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي الفليفلة، والفلفل الحار، وصبي مرق الدجاج، ورشي الملح.
-
5
اتركي مكونات الشوربة على النار حتى يغلي، ثم خففي النار، وغطي القدر.
-
6
اتركي الشوربة على نار هادئة مدة نصف ساعة.
-
7
أضيفي الكريمة، ثم اخلطي الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج بقوام ناعم.
-
8
أرجعي الشوربة للقدر واتركيه يغلي لـ 5 دقائق.
-
9
9. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم العميقة وزيني بحسب الرغبة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make easy potato soup. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you try making the soup, be sure to let me know how it turns out!