شوربة البطاطس بالبروكلي .. اكتشفي الطعم الرائع والمميز لشوربات رمضان الطيبة والشهية، وجددي سفرة رمضان بألذ أطباق المقبلات الساخنة المميزة شاهدي: شوربة العدس بالبطاطس بالفيديو
Ingredients
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- كوب البروكولي (مجمد ومقطع زهرات صغيرة)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 5 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي البطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة.
-
4
أضيفي البروكلي واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
-
5
اخلطي الشوربة بمحضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً ثم أعيديه للقدر.
-
6
أضيفي الكريمة والفلفل الأسود وحركي واتركي المزيج لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
-
7
ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
That’s it! You now know how to make broccoli potato soup. Be sure to tag us on social media if you try out the recipe, and let us know how it turned out.