شوربة البازلاء الخضراء تقدم باردة او ساخنة وهي سريعة التحضير وصحية ممكن ان تعد مسبقا ،ممكن إستخدام البازيلاء المجمدة ولكن لو وجدت البازيلاء الطازجة فهو أفضل لتعطينا نكهة مميزة ، تزين شوربة البازلاء الخضراء بالكريمة والخبز المحمص وتقدم كفاتح للشهية قبل تقديم الطبق الرئيسي.

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء على النار تذوب الزبدة ويضاف الكراث بعد تنظيفه ويتبل بالملح والفلفل.

  • 2

    يقلب من وقت لأخر حتى يدبل الكراث حوالي ٤ دقايق.

  • 3

    يضاف مرق اللحم ومكعب مرق اللحم الى الكراث ويعاد تتبيله بالملح والفلفل ويبقى على النار حتى يغلي.

  • 4

    تضاف البازيلاء وتترك على نار متوسطة الى هادئة حوالي٢٠ دقيقة.

  • 5

    يرفع من على ويضاف النعناع ويغطى القدر ويترك لمدة ١٠ دقايق.

  • 6

    بواسطة الخلاط تسكب المكونات وتخلط حتى تصبح ناعمة ومهروسة.

  • 7

    يعاد سكبها في وعاء وتوضع على النار حتى تبدأ بالغليان ثم ترفع حالا ويضاف عصير الليمون وتقلب جيدا.

I hope you enjoyed this recipe for green pea soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on Facebook and Twitter.