نقدم لك ، لطبق المقبلات الساخنة على السفرة، طريقة عمل شوربة الأفوكادو، بطريقة سريعة وسهلة، وبطعم الجبن الكريمي الطري المميز
Ingredients
- 2 حبة الأفوكادو (مقشر ومقطع مكعبات)
- قرن الفلفل الحار (مفروم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- ربع كوب جبن كريمي (طري)
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب مرق خضار (أو ماء)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الفلفل الحار والبصل الأخضر والزنجبيل وقلبي المزيج.
-
3
أضيفي الجبن الكريمي والمرق والملح والفلفل وقلبي حتى تتجانس المكونات.
-
4
أضيفي الأفوكادو وقلبي ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتمازج النكهات.
-
5
?ضعي الخليط في محضرة الطعام واخلطيه حتى يصبح ناعماً.
-
6
أعيدي المزيج للقدر واغليه لمدة 3 دقائق.
-
7
?اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي عصير الليمون والكزبرة وقدميها ساخنة.
I hope you enjoyed this avocado soup recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!