شوربة خضار باللحم المفروم .. قدمي طبق مقبلات ساخنة شهي وغني بالخضار المشكلة باللحم المفروم، وصفة متكاملة وبطعم شهي ولذيذ
Ingredients
- 2 كوب خضار مشكلة (مفرزة)
- 500 جم لحم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 4 كوب مرق خضار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم للزينة)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل واللحم المفروم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.
-
3
أضيفي الملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
-
4
أضيفي الخضار المشكلة ومعجون الطماطم ثم مرق الخضار.
-
5
اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.
-
6
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وتبلي بالفلفل الأسود والبقدونس الطازج وقدميها ساخنة.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make vegetable soup with minced meat. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out the rest of our site for more great recipes and cooking tips.