طريقة عمل شوربة هاواي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة هاواي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب مرق دجاج
- 1 كوب حليب جوز هند
- 1 كوب مشروم شرائح
- 1 حبة متوسطة بصل شرائح رقيقة
- 1 قطعة كبيرة فيليه دجاج (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة سكر بني
- 1 قرن فلفل حار شرائح رقيقة (حسب الرغبة)
Preparation
-
1
في قدر متوسط الحجم ضعي المرق والحليب، ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي المرق والحليب.
-
2
أضيفي المشروم، البصل والدجاج. دعي الدجاج يطهي لمدة ١٥ دقيقة إلى أن ينضج تماما.
-
3
في طبق صغير ضعي الخل، العصير والسكر. باستعمال الشوكة قلبي ليذوب السكر. أضيفي على الشوربة. أضيفي الفلفل. دعي الشوربة تطهي لمدة ٥ دقائق.
-
4
أسكبي الشوربة في طبق تقديم عميق وزيني بالطماطم وشرائح جوز الهند.